自制蔓越莓绿豆糕的热量和减肥功效

1、将脱皮绿豆浸泡4小时以上后隔水蒸30分钟。主要为了将绿豆蒸软。

2、将蒸好的绿豆，一点一点放到干净容器内压碎压软。

3、将压好的绿豆粉分多次倒入另一个大容器内。

4、将全部压好的绿豆粉再进行第二次压，为了将绿豆压得更细腻些，别有大颗粒。 接着准备好接下来炒绿豆的材料：蔓越莓、橄榄油、麻油、蜂蜜、凉白开水视情况用。（因为太稀，后来又加了奶粉和糯米粉）

5、不粘锅里倒入橄榄油，小火。

6、将绿豆泥倒入锅中小火搅拌均匀。

7、倒入麻油搅匀，始终用小火。

8、放入蔓越莓搅拌均匀。

9、倒入蜂蜜搅匀翻炒，因为我用的是蜂蜜，所以就不需要再加水，要不然太过于稀了。如果蜂蜜换作白糖，那就需要加适量水。

10、因为加蜂蜜后有点稀，所以再加50g奶粉翻炒。

11、发现还有点稀，再加50g糯米粉翻炒。如果你觉得不稀，最后可以不加奶粉和糯米粉。

12、小火翻炒总共大概30分钟后，绿豆泥不粘锅且能成团即可，放入干净容器内纳凉。

13、称重35g一个的绿豆团。

14、将绿豆团放入模具内。

15、按压模具，绿豆糕倒扣脱模。

16、秀下成果图，加上包装就可以美美的送人了。

17、冰过的绿豆糕味道更好。

18、美图再秀秀。

19、美美送人！