| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 570千卡 | 533千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 红豆沙酥热量/卡路里2568千卡 | |||
 热量2568千卡,相当于郑多燕减肥操428分钟消耗的热量360 | |||||
1、水油面：清水63g+面粉150g+47g油，揉成光滑的面团，不需要揉出筋膜来的哦，这样的烤出来才更酥
2、油酥： 120g面粉+60g油揉成油酥，与油皮分别用保鲜膜盖好，松弛30分钟。
3、平均分个好
4、油皮包住油酥
5、做好全部的
6、取其中一份擀开
7、再卷起来，重复2回，然后静置片刻
8、然后将两段向中间聚龙，整理成圆形并放入豆馅
9、包起来，放入烤盘
10、表面刷上蛋液，撒芝麻，185度，18分钟，左右即可
11、图...
12、图...
清水的热量1千卡（每100克）；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与韭菜、小米面、茼蒿搭配；与茶叶、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、催乳等功效；可与南瓜、鲫鱼、鸡肉搭配；与盐、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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