| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 921克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里3427千卡 | |||
 热量3427千卡,相当于水上排球1142分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有的材料
2、把牛奶倒入盆中
3、低筋面粉和玉米淀粉混合筛入牛奶中，搅拌均匀
4、鸡蛋用筷子慢慢打散，不要用力打发，免得起泡
5、把鸡蛋液倒入面糊中搅拌均匀
6、过筛一下，使其口感更加细腻
7、先把面粉取一点放入玉米油中搅拌至融化
8、拌匀后倒回面粉中搅拌均匀
9、拌好的面糊放入冰箱冷藏20分钟
10、平底锅小火烧热后倒入面糊
11、小火煎至表面起泡，用夹子铲一铲四周
12、然后倒扣在油纸上晾凉
13、依次做好所有的饼皮
14、用油纸包好放入冰箱冷藏一小时
15、芒果切丁备用
16、淡奶油加糖粉打发
17、所有的东西准备好，开始制作
18、先取一张饼皮放入盘中
19、再抹上一层奶油
20、再铺上一张饼皮
21、再抹上一层奶油，
22、放上芒果丁
23、抹上一层奶油
24、再铺上一张饼皮
25、就这样一层奶油一层奶油芒果，直到所有的饼皮用完
26、最后在中间抹点奶油，铺上芒果丁点缀即可
27、成品图
28、来张切块的，有木有食欲
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与紫菜、荠菜、桂圆搭配；与兔肉、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、补中和血、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、美白等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与白砂糖、酒、菠萝相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、养颜等功效；
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