| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 72克 | 素炒麻叶热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡,相当于午睡128分钟消耗的热量48 | |||||
1、自己种的麻叶，采摘叶心
2、麻叶洗净，锅里烧水，水开后麻叶汆水
3、蒜头敲碎，热锅下油，下蒜头、麻叶，翻炒后下盐即可。
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、护肝、防癌症等功效；可与粳米、武昌鱼、生菜搭配；与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、增进食欲等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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