| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 30千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 125千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 250克 | Q弹南瓜饼热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于刮掉油漆142分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜去皮切块蒸熟
2、蒸熟南瓜去水压泥和糯米粉，澄粉，白糖一起，揉匀
3、分成30克左右的一个个小剂子，包上豆沙泥馅（可以换成自己喜欢的任何馅料哦，比如巧克力，花生酱等等）
4、包好的南瓜包搓圆，稍按扁，用牙签画出线，造出南瓜状
5、点缀上菜梗，也可用枸杞葡萄干等等代替哦，凉水上锅蒸，15分钟左右就可以了
6、晶莹剔透有木有，开吃啦！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、益气、降血糖等功效；可与枣、牛腩、枣（鲜）搭配；与大花蟹 、鲣鱼、北极虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、舒筋活血、护发明目等功效；可与桑葚、桂花、兔肉搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
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