| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1449克 | 什锦焗饭热量/卡路里2194千卡 | |||

1、把所有的食材切丁备用。

2、锅烧热后倒入食用油,把除虾外的所有食材倒入锅中翻炒出香味后放入虾翻炒一会儿,加入米饭炒匀,加盐,白胡椒粉调味,炒均匀后装入焗碗中。

3、在炒好的米饭上放上芝士,入烤箱,中层180度20分钟即可。

4、所有步骤,就是这么简单。

5、成品
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、消食等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌消炎、降血脂等功效;可与大蒜、猪肉、小米搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、益肾、预防动脉硬化等功效;可与香菜、藕、韭菜花搭配;与木瓜、葡萄、果汁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、消食等功效;可与莴笋、黄豆、狗肉搭配;与柠檬、醋、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、养颜、补充营养等功效;可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配;与柿子、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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