| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 32千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 自制黑胡椒牛肉拌面热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于思考653分钟消耗的热量60 | |||||
1、新鲜牛肉切薄片
2、香菜切末备用
3、牛肉凉水下锅加少许花椒煮开
4、撇去浮沫待肉煮熟后捞出备用
5、清水煮熟面条
6、为了控制卡路里，我选择了一款宝岛产的面，热量超低口感劲道。
7、捞出面条，保留一定水分
8、将材料放到盘中加黑胡椒酱拌匀
9、类似的酱即可，没有的话用黑胡椒粉加盐也不错……
10、出锅！
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、祛腥膻、消食下气等功效；可与黄豆、羊排、羊骨搭配；与猪肝、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、杀虫解毒、防牙痛等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有帮助消化、解油腻、促消化等功效；
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