| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 全蛋蛋挞热量/卡路里1744千卡 | |||

1、把材料准备好(鸡蛋和蜂蜜没拍进去,挞皮是七式蛋挞皮)

2、先把鸡蛋打散,再倒入淡奶油、牛奶、炼乳和蜂蜜。

3、把所有材料完全打均匀,蜂蜜不要有沉淀,打好之后差不多就是这样的。

4、用小勺子把蛋挞液一点点舀入挞皮当中,再根据自己口味加入适量红豆,放入烤箱中,预热十分钟,上下火200度,20分钟。

5、做好了,还不错吧,外皮很酥脆,里面很嫩,可好吃了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、保护肝脏等功效;可与丝瓜、北极虾、菠菜搭配;与牛奶、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、增强体抗力、促进代谢等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防便秘、美容等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与红枣、雪莲果、红糖相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与鸭梨、胡萝卜、黄瓜搭配;与葱、北豆腐、莴笋相克,同食可能会引起不适;
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