| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 金银满仓热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于采花38分钟消耗的热量180 | |||||
1、西红柿切去顶端，掏空内部，将掏出的部分切碎备用
2、鸡蛋炒熟备用
3、金针菇洗净焯水备用
4、煸炒西红柿，炒出红油
5、放入处理好的金针菇，炒熟的鸡蛋，放盐、糖少许（根据自己口味）
6、装入掏空的番茄，完成
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、护肤等功效；可与山楂、鸡蛋、福寿鱼搭配；与香菇、南瓜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肚、豆腐、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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