| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 油闷大虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于铅球78分钟消耗的热量240 | |||||
1、第一步是先把虾线挑了，把虾头顶得尖剪掉，把锅放油
2、油温热后放虾翻炒，青按虾头至红色，(虾头有红油，一按会出来)如图，依次放入料酒，盐，糖，翻炒，快出锅时候放点儿醋扣上盘子一分种后关火，好吃得油闷大虾就做好了
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、增强免疫力、防心肌梗死等功效；可与韭菜花、火龙果、丝瓜搭配；与苦瓜、西红柿、番茄相克，同食可能会引起不适；
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