| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 牛奶炖花胶热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡,相当于跑步136分钟消耗的热量480 | |||||
1、拿出花胶
2、泡发花胶，现在是夏天泡发八九个小时花胶差不多可以开炖了。冬天要泡足24个小时
3、泡发软的花胶，切成圈
4、拿出炖盅，放入花胶，倒入纯牛奶，一盒250毫升的纯牛奶足够啦！
5、炖三个小时??????时间虽然有点长，但是到吃的那一刻真的香到没朋友
6、最后半个小时放入冰糖
7、桂圆
8、红枣
9、浓香的牛奶味
10、把一滴汤滴到食指，把拇指和食指捏合起来，粘住～这胶原蛋白不是盖的
11、好美味
12、吃不腻
花胶具有补肝肾、散瘀消肿、养血等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、预防骨质疏松等功效；可与小麦、鹌鹑、粳米搭配；与螃蟹、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有子宫肌瘤、安神、健脑安神等功效；可与当归、小米、莲子搭配；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、改善睡眠、养颜等功效；可与木瓜、草莓、香蕉搭配；与红枣、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃润肺、润肺止咳等功效；可与黑芝麻、梨、银耳搭配；
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