| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 不加辣的酸辣粉热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡,相当于办公室工作363分钟消耗的热量90 | |||||
1、主材料，粉条和韭菜
2、最重要的配料，不加辣的“油泼辣子”，有好几种香料，不比真正的油泼辣子逊色多少！
3、煮的时候放盐，味精，少量糖
4、煮好后关火，然后放韭菜，把韭菜烫熟，不要煮，不然不脆，然后放秘密武器，不加辣的油泼辣子，放点花椒，葱姜蒜，少量醋，花椒油，就行了！
5、跟普通酸辣粉一样一样的，只是不辣，不吃辣星人也可以吃哦！
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有减肥、益气力、增强免疫力等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾温阳、肾虚阳痿等功效；可与鹌鹑蛋、黄豆芽、海虾搭配；与白酒、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
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