| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 姜葱炒虾热量/卡路里386千卡 | |||

1、把虾脑虾线从腮里拔出来,嫌麻烦可以不用

2、准备好姜葱蒜

3、锅里热油,虾下锅,油要多一点,把虾炸一下

4、炸至金黄

5、把虾装起,留底油,姜葱蒜放下来炒,炒秧了放虾一起炒一分钟,最后放入糖,盐,酱油,淀粉,炒均匀出锅
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、增强免疫力、预防高血压等功效;可与燕麦片、燕麦、枸杞搭配;与红枣、乌鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱散寒邪、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、预防感冒等功效;可与牛肝菌、牛霖、后腿牛肉搭配;与密云小枣、干枣、豆干相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、消食理气、强身体等功效;可与洋葱、粳米、龙须菜搭配;与鸭肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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