| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 128千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 双色曲奇热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡,相当于写字655分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备用料
2、黄油软化，加入糖粉
3、用打蛋器搅打均匀
4、分次加入鸡蛋，搅打均匀
5、加入香草粉，搅打均匀
6、筛入面粉
7、拌匀
8、挖80克面糊到另一个容器，加入可可粉
9、拌匀
10、将可可面糊和原味面糊装入裱花袋，各居一侧
11、在烤盘上挤出花型
12、放入烤箱，中层，上下火190度，10-15分钟，颜色金黄，出炉
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调味、舒缓肝气等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与苋菜、基围虾、羊排搭配；与田鸡、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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