| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 鱼泥豆腐粥热量/卡路里927千卡 | |||

1、鲜鱼洗净开膛

2、锅里加少许橄榄油煎一下,放入水大火煮开,煮至颜色发白

3、把鱼肉剃刺,豆腐制成泥,青菜切碎,鱼汤去鱼去刺放入米,煮烂,快熟的时候放入豆腐、青菜、鱼泥

4、盛出加少许香油
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、缓解胃痛、活血祛瘀等功效;可与锁阳、紫米、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、补脾益胃、下气消痰等功效;可与平菇、鲑鱼、姜搭配;与竹笋、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、止渴等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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