| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 没有奶酪的酸奶轻乳酪蛋糕热量/卡路里360千卡 | |||

1、材料没拍柠檬汁,几滴就行,打蛋清用。

2、蛋清蛋黄分离,1,酸奶100g,鸡蛋黄两个,白糖10g,均匀,低粉,玉米粉过筛到酸奶蛋黄糊里拌匀,2,蛋清里滴几滴柠檬汁打发分三次加入白糖,打好拌入蛋黄糊上下翻拌均匀。

3、倒入磨具,轻震几下,烤盘装水,烤箱预热150度50分钟。

4、烤好闷几分钟,冷藏几个小时更好吃哦
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、保护肠胃、健发等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与干辣椒、菠菜、玉米搭配;与鹅蛋、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、益气生津、润肠通便等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、预防心血管疾病、生津等功效;可与蜂蜜、羊排、三文鱼搭配;与山楂干、橘子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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