自制杏酱的热量和减肥功效

杏适量、白糖适量、盐少量

1、哈密杏洗干净，去杏核
2、大量白糖均匀的撒在杏肉上，静置半小时，唦出杏浆
3、唦出浆的杏肉倒入锅中，加少量的水，中火熬制，再加少量的盐！熬制10～15分钟，浓稠了就可以（也可以根据个人口味加些桂花等，可以作为刨冰小料，酸酸甜甜！也可以作为零食吃）

食材功效信息

杏的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、润肠通便、预防慢性病等功效；可与猪肺搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

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