| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鱼 | 克 | 53千卡 | 105千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 银鱼煎蛋热量/卡路里152千卡 | |||

1、拿水泡五分钟捞起沥干水份,然后走走油锅

2、把走好油锅的鱼加入打散的鸡蛋里面搅匀,(银鱼本身是生晒所以没有味道,所以要加盐)放下锅煎至金黄即可。

3、成品

4、银鱼
银鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水、宜肺、善补脾胃等功效;可与冬瓜、木耳、鸡蛋搭配;与甘草、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与银鱼、玉米、苋菜搭配;与茶叶、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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