| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 玉米面发糕热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡,相当于帆船运动384分钟消耗的热量180 | |||||
1、玉米面和面粉放入盆中
2、酵母泡打粉白糖用温水化开，加入面粉中搅拌均匀，和成糊状的面团，倒入蒸锅上，摆好大枣
3、面团发酵至两倍大
4、大火蒸二十分钟左右
5、出锅，是不是很有食欲
6、切块装盘即可
7、快来试试吧，多吃粗粮有益健康
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、预防动脉硬化、美容养颜等功效；可与铁棍山药、花椰菜、蒜蓉辣酱搭配；与凤螺、海蛎、肉螺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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