| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 蘑菇酱 | 克 | 36千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 油条糍饭团热量/卡路里2899千卡 | |||

1、糯米和红糙米比例为5:1,糯米还可以更多一些,均浸泡过夜。之后按平时煮饭的水量煮成糯米饭即可。如果是第一次做糍饭糕还是建议多煮点饭,不然包的时候饭太少会破的哦。红糙米的口感是有嚼劲的,您也可以换成普通大米,黑米,紫米等等,

2、用烤箱预热180度上下火,把油条丢进去15到20秒就会重新变脆。

3、煮好饭,热了油条,把其他原料也准备好。

4、用上图中甜酱,蘑菇酱,花生酱和腐乳,调一个酱,分量可以按自己的口味调节,但是甜面酱,花生酱加腐乳的组合是不会错的,非常好吃!

5、把煮好的饭均匀的平铺在保鲜膜上按紧实一些,宽度大约是油条长度的一倍半。在中间位置抹上酱、撒上榨菜丁,再多多的放肉松。这个肉松是我自己做的,干净卫生无添加,无油无糖,多多的放也不怕!

6、之后放上油条,拎起包鲜膜的一端,带着饭一起向前向下包裹住油条,继续向前卷直到把油条完全包裹住,把刚才拎起的那一端保鲜膜撕开,继续把饭卷完即可。然后将两端按实压紧,可以裹上保鲜膜再整一整形。

7、最后撕开保鲜膜,撒上点黑芝麻装饰就完成啦!

8、自己做的糍饭糕就是实实在在的一大卷,糯糯的米饭,里面夹杂着有嚼劲的糙米粒,大根的酥脆油条,爽口榨菜加上香喷喷的肉松和酱料,一口接一口吃完整卷都还觉得不过瘾!

9、谢谢大家的观看!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、止虚汗、补脑益智等功效;可与红豆、乌鸡、香瓜搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、预防动脉硬化、润肺等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇酱的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴、生津液、生津开胃等功效;
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