| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 887克 | 蛋炒饭热量/卡路里640千卡 | |||

1、所有配料
先将鸡蛋煎成薄饼,切成小块。
其他配料一起进锅里翻炒。加盐 椒盐 2-3分钟。
加入米饭,翻炒均匀,米饭要粒粒分明,加入盐,椒盐,鸡精即可。
作料多少根据自己口味定。

2、作料多少根据自己口味定。
好好吃呀!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、聪耳明目、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、抗衰老等功效;可与豆腐、墨鱼、苹果搭配;与油菜、青椒、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、帮助消化等功效;可与豆浆、比目鱼、香菜搭配;与山药、红枣、杏相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与洋葱、蘑菇、茄子搭配;与香菜、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、催乳、增强免疫力等功效;可与娃娃菜、豌豆、龙须菜搭配;与山药、乌鸡、果汁相克,同食可能会引起不适;
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