| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2562千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1295克 | 家常烙饼热量/卡路里3191千卡 | |||
 热量3191千卡,相当于摘水果1064分钟消耗的热量180 | |||||
1、将面和水用筷子和在一起，然后用手开始揉，如果粘手的话，记得把手沾一点干面粉
2、和好面后醒15分钟
3、将干面粉撒一层在面板上，然后醒好的面放在上面。揉至表面光滑再醒5分钟
4、然后分成三个等量的剂子，喜欢吃厚饼的可以分成两个剂子
5、擀好后撒油，用刷子刷匀
6、然后撒上盐，在12点方向切一道口
7、然后沿着逆时针方向卷饼，记得要把两头开口处捏结实
8、卷到七点钟方向
9、卷到三点钟方向，然后卷到最后将封口出捏实
10、捏好后可以形成新的剂子
11、擀成饼状
12、电饼铛抹油，加热，然后将饼放入，不规则的地方可以用手摁摁，摁的漂亮些
13、等到饼开始鼓起来，基本就可以了
14、烙好啦
15、切开后，看好多层~喜欢的话请关注威信youxdao吧，更多惊喜噢
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、杀菌等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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