| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 豆角炒玉米饼热量/卡路里305千卡 | |||

1、首先将窝窝头切薄片,放在油锅里炸一下。(也可以用油煎一下。)备用。

2、把豆角用手掰成段。清洗干净后,放油锅里煸炒。

3、再把切好的紫色洋葱放入锅里煸炒。

4、当两种菜差不多快熟的时候放入炸好的玉米饼(片)快速煸炒,再放入,精盐,蒜蓉辣酱,生抽,最后放点蚝油。起锅啦!

5、将这道菜做好后装入盘中。味道不错啊!
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、下气、温补等功效;可与虾皮、玉米、大蒜搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血压、延缓衰老等功效;可与五花肉、西葫芦、猪肉搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、促消化、排毒清肠等功效;可与排骨、五花肉、玉米面搭配;与草菇、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、抗癌、促进消化等功效;
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