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新版黄豆闷猪蹄的热量

新版黄豆闷猪蹄热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
猪蹄1750千卡260千卡
黄豆445千卡345千卡
生抽4千卡20千卡
大葱17千卡33千卡
生姜45千卡80千卡
老抽19千卡129千卡
料酒25千卡114千卡
总量970新版黄豆闷猪蹄热量/卡路里2305千卡
踮脚热量2305千卡,相当于踮脚480分钟消耗的热量288

新版黄豆闷猪蹄的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪蹄 3只、 黄豆 2两(提前一天泡发)、 生姜 一大块、 生抽 少许、 老抽 2大勺、 大葱 一段、 料酒 少许、 镇江香醋 少许
食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、美容、抗衰老等功效;可与花生、鱿鱼、茭白搭配;与梨、杏仁、杏相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血脂、减少骨丢失、健脾等功效;可与香菜、红枣、牛蹄筋搭配;与基围虾、芹菜、明虾相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促消化、活血驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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