| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | ||
| 红米 | 克 | 103千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 紫薯黑米糖水热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡,相当于干农活46分钟消耗的热量480 | |||||
1、紫薯削皮切好
2、红米黑米洗好放进去先煮，煮开7到8分钟再加入紫薯
3、放紫薯进去大火煮开后转小伙慢慢熬，大概15-20分钟能熟，个人喜欢软糯一点的可以煮20分钟左右
4、准备出锅前放入糖就可以了
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效；可与猪小排、米面、猪排搭配；与青蟹、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益气活血、开胃益中、滑涩补精等功效；可与绿豆、大米、粳米搭配；
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目活血、腹胀腹泻、补中益气等功效；
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