| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 山楂片 | 克 | 131千卡 | 375千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 酸梅汤热量/卡路里763千卡 | |||

1、将原材料清洗并加入清水浸泡1小时

2、将泡好的材料捞出放入无纺布袋内,和浸泡的水一起到入锅内

3、在锅内加入2升清水

4、大火烧开,转小火熬制30分钟

5、出锅时放入冰糖、蜂蜜和桂花

6、完成!!!
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、润肺、解毒等功效;可与五味子、高粱、鸭梨搭配;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降逆化痰、燥湿、理气等功效;可与生姜、厚朴、枳实搭配;
山楂片的热量375千卡(每100克);具有平喘化痰、消食化滞、防癌等功效;可与西红柿、菊花、杜仲搭配;与笋瓜、胡萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有寒破结、化痰止咳、散寒等功效;可与豆腐、糯米、菊花搭配;
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