| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 土豆片炒肉热量/卡路里1241千卡 | |||

1、土豆去皮切片洗净,青红椒切块,五花肉切片备用,锅里放油烧热放肉片炒至八成熟再放葱姜蒜青红椒炒熟出锅,然后锅里放油放土豆片炒至八成熟再放炒好的肉片调味两分钟即可出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、健脾利湿、美容等功效;可与豇豆、豆角、牛腩搭配;与香雀、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效;可与萝卜、紫菜、南瓜搭配;与甘草、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
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