| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 166克 | 猪油渣炒萝卜干热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于触身式橄榄球20分钟消耗的热量480 | |||||
1、萝卜干洗净，先泡一下水以去掉一些盐分；
2、准备蒜蓉，葱花；
3、后把萝卜干沥干，切成小丁；
4、锅里热猪油和猪油渣；
5、下蒜蓉爆香；
6、倒和萝卜干一起炒匀；
7、加入少许生抽和糖调味；
8、最后下葱花炒匀即可～！
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消食、消风行气、抗癌等功效；可与排骨、五花肉、火腿搭配；与杨梅、人参、橘子相克，同食可能会引起不适；
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