| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 644千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 膨鱼腮菜干瘦肉汤热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于越野摩托241分钟消耗的热量240 | |||||
1、腱子肉切成适量大小的块，连同姜片一起冷水下锅，焯掉血水后捞起沥干；
2、膨鱼腮提前一个小时泡发，洗净沙子，然后沥干；
3、这是焯好水的肉和备好的膨鱼腮；
4、准备配料，玉米砍成小段，胡萝卜付出皮切滚刀块；蜜枣洗净；
5、菜干和新会陈皮也提交泡发于软，然后把菜干洗净切成小段；
6、把备好的所有主材食都放入电饭煲中，加入适量清水，煮开后转用煲汤模式煲约2小时；
7、食用前加盐调味即可！
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾气、解热毒等功效；可与木瓜、大白菜、枇杷搭配；与鹌鹑、牛里脊、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与黄豆、西瓜、比目鱼搭配；与醋、苹果、山药相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、防治肝病、延缓衰老等功效；可与鸽肉、小麦、花菜搭配；与海螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
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