| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 971克 | 香煎萝卜糕热量/卡路里2268千卡 | |||
 热量2268千卡,相当于高抬腿284分钟消耗的热量480 | |||||
1、将白萝卜洗净刨丝后，放入两茶匙的盐拌均匀腌制15分钟备用。
2、冬菇提前泡发然后切丁，腊肠切丁，洋葱切丝备用。
3、将腌制好的的白萝卜丝用手把水分挤干，挤出来的水放一边待会用来拌入粘米粉里。
4、将洋葱放入锅里煸香然后放入冬菇丁、腊肠小火煸炒1分钟。
5、放入萝卜丝煸炒1分钟。
6、然后放入白胡椒粉和蚝油继续炒1分钟即可关火。
7、8寸模具铺好锡纸备用。
8、将萝卜挤出来的水加入300克的水，加起来一共有450克水。
9、倒入粘米粉里调拌均匀备用。
10、将炒好的材料倒入米浆里，不要倒完剩下少许用来铺表面。
11、拌好后倒入模具里。
12、再把剩余的材料铺到表面即可。
13、热水入锅，表面盖上锡纸入锅蒸1个小时即可。
14、蒸好后待冷却以后脱模切块放入不粘锅里小火略微煎下就可以了。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、止烦、止渴等功效；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛脂降压、降低胆固醇、抑癌等功效；可与豌豆、五花肉、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补钙、促消化等功效；可与牛肉、大蒜、猪骨搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、健胃、促进消化等功效；
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