巧用荔枝做佳肴-荔枝肉的热量和减肥功效

荔枝的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散结、开胃益脾、增加食欲等功效；可与枣搭配；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补钙、润肠胃等功效；可与茄子、扁豆、芸豆搭配；与首乌、菊花、龟相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有防癌、化痰理气、降低胆固醇等功效；可与冬瓜、牛腩、茡荠搭配；与野鸡、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；可与菠菜、香菜、莴笋搭配；与水萝卜、山楂、柚子相克，同食可能会引起不适；

番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、降血压、治疗高血压等功效；可与三文鱼、山楂、圆白菜搭配；与冰棍、冰棍、青鱼相克，同食可能会引起不适；