| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | ||
| 千岛酱 | 克 | 95千卡 | 475千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 什锦寿司卷热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡,相当于买东西226分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备所有食材。
2、米饭中倒入自制寿司醋（菜谱中有介绍）。
3、紫菜平铺在竹帘上。
4、米饭均匀的铺满在紫菜上。
5、要注意哦，末尾的紫菜不要铺上米饭。
6、再米饭上均匀的抹上千岛酱
7、码放所有蔬菜条，位置如图。最好注意颜色的码放，切出来会好看些。
8、开始卷寿司喽，注意手劲儿要均匀。
9、卷好了！
10、按同样的方法卷第二个。
11、寿司刀沾水，将寿司卷切成薄厚一样的寿司
12、装盒。
13、摆一下，秀一下。
14、来个侧脸儿！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、止渴、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
千岛酱的热量475千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、促消化、促进消化等功效；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、预防肿瘤、补肾养心等功效；可与虾仁、紫甘蓝、决明子搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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