| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 紫薯饼热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡,相当于打拳击80分钟消耗的热量720 | |||||
1、南瓜和紫薯切丁。
2、上锅蒸15分钟左右。
3、蒸紫薯的间隙和面，将面粉加水搅拌成絮状。
4、将面揉成面团，不沾手就可以了。然后用保鲜膜包住醒30分钟。
5、将蒸好的紫薯和南瓜用勺子或者料理机弄成糊状，没有块即可。
6、将醒好的面团再揉，面团会非常光滑有弹性。
7、面团揉条状。
8、将面切成小计子，压扁，用擀面杖擀成皮，将紫薯馅包进去，再用手压成饼状。
9、电饼铛放油，将饼放进去，两面烙成起花即可出锅。
10、成品。可以加上黑芝麻。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、防癌、抗癌等功效；可与米面、牛奶、大米搭配；与螃蟹、鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、驱蛔虫、防前列腺等功效；可与莲子、薏米、猪肉搭配；与青蟹、山药、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
