| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 390千卡 | 390千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 咸肉香菇土豆焖饭热量/卡路里1470千卡 | |||

1、水煮过的咸肉!

2、材料切丁,土豆切的略大一点!

3、提前半小时泡米,这样煮的时候好入味也煮的快!

4、锅里放油,可当稍多一点,先炒洋葱,姜片蒜片煸炒!

5、再放入咸肉粒 香菇粒和土豆煸炒,放红烧汁,凭感觉有一汤匙!放一点点五香粉。放适量盐。

6、倒入泡香菇的水和适量开水,小火微煮。不要煮久,土豆会化糊掉!

7、把泡米的水沥干。把炒好的料倒入米饭粒拌匀,水面超出米饭一公分即可!(一不小心把图片删了,只能大家自行脑补了)!

8、一直最小火煮30分钟!不要揭盖再焖五分钟就可以享用了!稍微有一点锅巴。有嚼头,好吃!
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肠胃、滋阴等功效;可与大白菜、藕、鸡蛋搭配;与甲鱼、红豆、菊花相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与毛豆、豆腐、豇豆搭配;与鹌鹑、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和胃、健脾利湿等功效;可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配;与石榴、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、促消化、润肠通便等功效;可与紫米、黑米、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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