简单易学糖醋排骨的热量/卡路里_简单易学糖醋排骨的做法

1、首先你得先有排骨。。买回来以后洗干净晾干水分备用
2、把酱油醋料酒白糖按比例调好汁酌情增减不调也可以一会直接放锅里也没毛病
3、锅烧热放油油热放姜片四片左右就好煸炒一会儿放入排骨翻炒至变黄
4、加入糖醋汁翻炒均匀如果这时候颜色不够漂亮可以再加点酱油或者可以稍微拿筷子尝一点点糖醋汁如果感觉哪一种味道不够就再加一些加好后放入没过排骨的热水中火熬一下这一步是为了让排骨熟透
5、二三十分钟过后差不多熟了这时放入盐翻炒均匀开大火收汁收汁时候我为了让每个排骨都挂上汁都用勺子从底下舀上汁来往上面浇收干汁出锅
6、最后出锅啦汁如果挂不好排骨的味道就会差很多因为总体烹饪时间短味道入不进去全靠挂在上面的汁提味道呢！

猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、利二便、滋阴润燥等功效；可与红薯、冬瓜、藕搭配；与鲫鱼、苦瓜、乌梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解毒、温肺止咳等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、帮助消化、促消化等功效；可与黑木耳、桑葚、猪骨搭配；与芥菜、茼蒿、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；

简单易学糖醋排骨的热量和减肥功效