| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蓝莓酸奶慕斯杯热量/卡路里1952千卡 | |||

1、准备好材料,一开始准备了酸奶最后临时换成了牛奶

2、蓝莓洗干净加入蓝莓酸奶(原味酸奶也可以)用搅拌器打成果泥

3、蓝莓果泥加入牛奶加热,吉利丁片用纯净水泡软,把水挤干净放到果泥里加热至融化
4、(忘记拍照片了)淡奶油加糖打发至提起打蛋器有一个小勾的状态即可,倒入前一步的果泥中,用刮刀翻拌均匀

5、搅拌好的慕斯糊倒入慕斯杯中(可以做六个),放冰箱冷藏四个小时之后用水果装饰就可以吃啦

6、吃吃吃!
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强记忆力、保护眼睛、增强免疫力等功效;可与酸奶搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容养颜、治便秘等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与菠萝、枣、橙子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、增强活力、促进代谢等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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