| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 咸蛋酿五花肉热量/卡路里2612千卡 | |||

1、五花肉洗干净拿水果刀挖洞

2、酿咸蛋黄

3、填满整条五花肉

4、牙签封口固定

5、腌制

6、两小时后放油锅里翻炸

7、^_^

8、切片摆盘,蒸10分钟就可以啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效;可与山楂、南瓜、冬瓜搭配;与香菜、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、提鲜等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、驱寒、促消化等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
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