| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 桂花酸梅汤热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡,相当于网球54分钟消耗的热量360 | |||||
1、抓两把山楂，倒入清水略泡一下。可以清洗掉上边的浮土。
2、把泡好的山楂、乌梅2颗、甘草2片、陈皮放入锅中。加水大火煮。水量可以参考豆浆机附赠的倒浆容器，3份水。（我家的锅比较大，倒上水，水位离锅边2寸。）水开后，转小火煮15分钟。将汤汁倒入容器加糖调味。锅中再次加入同样的水，煮第二锅。
3、将第二锅的汤汁加糖，与第一锅倒在一起搅拌。晾凉加入糖桂花，装瓶冰镇，完成（糖量根据个人口味增减）。
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有抗氧化、涩肠、敛肺等功效；与酱肘子、猪肉丝、瘦肉相克，同食可能会引起不适；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有解毒、抗炎、镇咳等功效；与火腿、鲢鱼 、五花肉相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有帮助消化、促进消化、止咳等功效；可与与苍术、枳实、生姜搭配；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
