| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 肉饼炖鹌鹑蛋热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于体能训练117分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材
2、将胡萝卜清洗干净切碎备用
3、猪肉糜中先倒入料酒搅拌均匀去腥再放入切碎的或萝卜
4、依次加入生抽、耗油和糖
5、将搅拌均匀的肉糜分成四等份并压扁
6、用勺子在肉团中央挖一个小凹槽（不要挖穿)
7、将鹌鹑蛋打入凹槽处
8、在鹌鹑蛋上撒入少许的盐（鹌鹑蛋需要先用牙签扎破蛋膜）
9、微波炉蒸鱼模式转15分钟，烹调时建议加盖留孔
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、下气等功效；可与草鱼、香菇、豆浆搭配；与茼蒿、樱桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、养颜、健脑等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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