| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 微波花蛤热量/卡路里649千卡 | |||

1、活花蛤吐沙洗净备用

2、放入有深度的焗烤盘内

3、撒上姜丝蒜瓣

4、放入微波炉中

5、记得盖上盖子

6、微波火力4分钟

7、取适量的蚝油、生抽、醋、白糖拌匀

8、微波好的花蛤撒上葱花,浇上酱汁

9、锅里烧热油

10、将滚烫的热油泼上即可

11、鲜美的花蛤就搞定了!

12、适合夏日
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、滋阴明目、化痰等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与芹菜、橙、大豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、增强食欲等功效;可与花菇、腑肋牛肉、新鲜芦荟搭配;与苦苣菜、苦细叶生菜、腐竹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解鱼蟹毒、助阳等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、促消化、改善肝功能等功效;可与五花肉、武昌鱼、洋葱搭配;与鸭肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、抗癌、增强免疫力等功效;
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