肉饼鸡蛋羹的热量/卡路里_肉饼鸡蛋羹的做法

1、提前泡发好干香菇，切碎。干贝用少许油小火煸炒至金黄切碎。葱白切碎，然后用剁好的猪肉把以上材料放一起搅拌，加入适量盐，胡椒粉、耗油拌匀。最后把拌匀的肉铺上可以蒸的器皿上。（有些人会疑问为何一定要放干贝，其实干贝不但可以提鲜而且吃的时候不会让猪肉有柴的感觉）
2、鸡蛋打散，加入少量盐和花生油。
3、打散以后，用我们平时喝汤的汤勺几只蛋就加几瓢滚开水就好了。我这是三只蛋，所以我加了三瓢水、然后快速地搅拌均匀。这样水的比例非常合适无需怀疑。
4、把蛋液倒在铺好的肉饼上，上锅蒸十分钟。
5、大火正在蒸当中......耐心等待！
6、已经蒸好了……准备出锅！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、苋菜、荠菜搭配；与消炎片、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、润肌肤等功效；可与圆茄子、大蒜、鸡腿菇搭配；与甘草、牛排、黄豆相克，同食可能会引起不适；

干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、下气、利五脏等功效；可与鸡蛋、瘦肉、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；

葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、缓疲劳等功效；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有和胃、健脑益智、润肺止咳等功效；

肉饼鸡蛋羹的热量和减肥功效