| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 酸辣包包菜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于赛艇4分钟消耗的热量720 | |||||
1、包菜。洗干净备用。包菜我切片比较大。好夹吃着过瘾。记得一定要把中间的菜根去掉。干辣椒。花椒忘了没有拍。油下过了才想起来。哈哈
2、油温度不要太热了。要不然干辣椒直接就糊了。有花椒哟，哈哈。 专门照了一张。
3、大火炒。 太干了可以加一丢丢水。 然后加盐加一点醋。
4、加辣椒面。喜欢吃辣的可以多加点。看着好爽。 翻炒。加醋。我喜欢吃醋所以加的多。
5、装盘。出锅喽哈哈哈。
6、再来个特写。 （以上用的辣子面。和醋我的签名里面都有介绍。不懂的都可以私信我。看到第一时间给你回复。一方水土养一方人。同样的食材也许做出的的味道也会不一样的。也可以评论帮你解答)
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、预防高血压、止痒解腥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、调味等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、促消化、促进消化等功效；可与桑葚、绿豆芽、大蒜搭配；与莼菜、水芹菜、菜心相克，同食可能会引起不适；
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