| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1390千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 129千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 48千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 165千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 蔓越莓核桃节日面包热量/卡路里1732千卡 | |||
 热量1732千卡,相当于跨栏173分钟消耗的热量600 | |||||
1、把除了清水核桃、蔓越莓以外的东西全部混匀，然后根据需要慢慢加入清水
2、揉成光滑的面包
3、分次加蔓越莓干碎和核桃，揉匀以后再加另一个
4、放进容器，盖上保鲜模，发酵至2倍大
5、取出整形，分成六份，三份大点的，三份小点的面团，并搓成长条
6、编成辫子
7、把小辫子放在大的上面，变成双层辫子，也可以随自己的喜欢做其它的造型
8、刷上蛋液以后开始二次发酵，发到2倍大以后，再刷蛋液
9、放进预热好的烤箱，165度，中下层，烤25分钟，加盖锡纸，调到180度，再烤30分钟，烤到深棕色，敲上去有空洞的声音，就可以取出了，晾凉切片享用
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、养血发胎等功效；可与丝瓜、牡蛎 、桂圆肉搭配；与豆奶、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与雪莲果、鸡蛋、枣相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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