| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 三鲜馅饺子热量/卡路里2334千卡 | |||

1、用饺子粉和面 醒一会儿

2、鸡蛋打散 用热锅 加油 煎熟

3、虾仁 剥好 挑去虾线 切碎

4、鸡蛋碎 虾仁 和肉馅和在一起 加入各种调料

5、韭菜洗净 控干水分 切碎

6、把韭菜加入搅好的肉馅中 最后加盐 调好

7、醒好的面分成小剂

8、擀成均匀的薄皮

9、加入馅料 包好

10、包好的饺子 一定要捏好边

11、包好的饺子用开水煮熟

12、捞出 就可以享用了
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、益肝健胃、解毒等功效;可与牡蛎、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配;与牛里脊、蜂蜜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、滋阴、止消渴等功效;可与卷心菜、柿子、鸡腿菇搭配;与何首乌、牛里脊、杏相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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