| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 鱼汤热量/卡路里76千卡 | |||

1、河鱼把内脏去除,洗净

2、葱姜备好,待用

3、自家做的朝鲜辣椒酱

4、香菜切段

5、锅内倒入食用油,葱姜爆香

6、在把鱼到锅内,翻炒一下,

7、加水,看自己爱喝汤就多加点,加适量的盐

8、鱼汤炖10-15分钟,熬出来白汤,

9、在加入味素,和辣椒酱炖5-10分钟,尝一下咸淡

10、出锅加入香菜,就可以了,没有加太多配料,味道极其鲜美,原汁原味
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、治疗高血压等功效;可与冬菇、后腿牛肉、白灵菇搭配;与豆腐干、日本豆腐、豆干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、温中止呕、促进消化等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、帮助消化、促进消化等功效;可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配;与猪肉、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、除脂美容、消毒等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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