| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 老隆猪肉汤热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡,相当于看书252分钟消耗的热量78 | |||||
1、这个太简单了，没想着上传，所以没有步骤。
做法：猪肉猪肝切好放入钵中加盐加水放入高压锅，开锅冒气后十分钟就可以了，再久肉烂了不好吃，撒点葱花即可
2、肉一定要是前胛肉，而且要带点肥夹瘦，就是包着排骨那个部位的。为什么汤里还有几块肥肉呢，这就是汤香不香的秘诀了，加几片肥肉蒸出来的汤会更香甜。
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、养血、增强免疫力等功效；可与大白菜、金针菇、油菜搭配；与黄豆芽、豆芽、辣椒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、缓解疲劳、预防感冒等功效；
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