燃面的热量/卡路里_燃面的做法

1、把肉剁碎，把葱切碎(越细越好)备用
2、姜、蒜、小米椒(1-2个就可以了)剁碎备用
3、花生碎，可以自己把花生炒好，注意不要炒糊了，凉了找个小袋子捣碎，如图不要捣的太碎了
4、宜宾芽菜(图上是榨菜和老干妈腌菜，广州没看到有买芽菜，可以用榨菜代替，榨菜要切碎了，大家也可以放点老干妈腌菜一起)备用
5、我买的是凉面做的，放到开水里抄一下水，捞起来放到过滤盆子里，加点植物油(大约两勺)，用筷子挑起面条，使油和面条充分拌匀，也使面条冷却不会粘在一起(如果买的是熟的面条可以不用加热，我买的是熟的加热是怕买来的没有那么干净，消一下毒)
6、在锅中放入植物油，先把肉碎炒熟，再放入提前准备的调料炒熟，最后加入酱油(2-3勺)，关火，浇汁到准备好的面条里拌匀即可
7、最后放点花椒油和辣椒油，喜欢吃酸的也可以放点醋，一起拌匀
8、好吃的燃面就成功了

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、补肾气等功效；可与韭菜、豆腐皮、白萝卜搭配；与海虾、羊肝、杏仁相克，同食可能会引起不适；

花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增年、芳香健胃、久服等功效；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促进血液循环、帮助消化、防感冒等功效；可与小白菜、羊排、虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、预防感冒等功效；可与牛外脊、腹部牛肉、菌菇搭配；与苦菊、板豆腐、油皮相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、帮助消化、清肠道等功效；可与醋、玉米面、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

燃面的热量和减肥功效