| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 香干干豆角热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于裸潜35分钟消耗的热量420 | |||||
1、干豆角用开水泡30分钟，洗净，切成小丁，备用
2、香干开水烫一下，切成小块，备用。
3、起锅，放油，油热放葱姜蒜，放入香干和豆角，大火爆炒一下，改中火炒熟，出锅。
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、益气宽中、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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