| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 黑芝麻饼干热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡,相当于铲东西251分钟消耗的热量360 | |||||
1、黑芝麻用干锅炒一下
2、晾凉后用搅拌机研成粉状
3、黄油室温软化，加入绵白糖，略微打发
4、分次加入蛋液
5、打发至蓬松状
6、加入过筛的低筋面粉和黑芝麻粉
7、用刮刀拌匀
8、揉成面团
9、卷成圆柱状，放冰箱冷藏1个小时
10、1小时后取出切成厚约3cm的圆片
11、摆入铺好油纸的烤盘，放入烤箱，中层上下火，180度烤15分钟即可
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
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