| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 洋葱拌黄瓜热量/卡路里919千卡 | |||

1、黄瓜。洋葱。洗干净备用。 黄瓜一定要挑新鲜的买。(不要太粗的适中就好。太粗了不是那么好吃本人感觉。)

2、黄瓜用刀拍破。斜着切就好了。洋葱。切时候不要盯着看头斜一点会好点。我是那样。所以也感觉不到辣眼睛。 蒜拍烂。切碎就好啦。

3、装盘放入干辣椒面。蒜,盐。

4、锅内到入炒菜的油少稍微一点的量。烧热倒在干辣椒和蒜上。(俗称泼。和陕西的油泼面有点相似以后会做。) 油没有照相光秃秃也不好看。 然后把醋倒入刚刚的热油锅。热一下那味道真是香呀。醋量就是拌菜的量就可以。

5、拌好啦。哈哈。我是乐意吃醋所以醋很多。可以来一点点香油。不要太多要不然油太多腻。

6、再来个特写。 六步。六六大顺。今天刚好六月六号。吉利。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗肿瘤、降血糖等功效;可与醋、绿豆芽、木耳菜搭配;与卷心菜、樱桃番茄、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、祛痰利尿、杀菌消炎等功效;可与猪肝、羊肉、玉米搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促进消化、改善肝功能等功效;可与洋葱、龙须菜、莴笋搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防高血压、补虚等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促进消化、消毒等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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